グルメ系のランキングサイトと言えば「食べログ」だろう。
色々欠点を言われ続けて長いけど、やっぱり一番使える。
最近は「Ｒｅｔｔｙ」とか、ホリエモンの「テリヤキ」とか、いいグルメ・サイトが次々とできている。
そういう新しく出てきたサイトは、たいてい既存のサイトより質が高い。
なぜかというと、既に食べログに良いレビューを書いている人や、自分のブログでグルメブロガーとして注目されている人を探して評価員にできるからだ。
味が分かる人だけで新しくグルメランキングサイトを作れば、質の高いサイトができるに決まっている。
そういう意味で、絶対に後発の方が有利なのだ。
が、問題は、それが１年後もいいかどうか。
そういうサイトは、レビュー数の絶対数が少ない。
本当に味の分かる人１０人でランキングした場合。
レビュー店舗数は１年間でせいぜい５００軒か１０００軒にしかならない。日本全国で取り上げる店舗がそんな数では、実質上役に立たない。
食べログがのすごさは、どんな田舎町に行っても、調べれば必ず食べログのレビューがあるところだ。それは何万人もがレビュアーをしてるから成り立つ現象である。
何万人もがレビューを書くと、結果的にとことんレビューの質は下がる。
まず、味が分からないヤツがけっこうなパーセンテージでいる。
コスパにこだわる結果、安ければ高い点数をつけるヤツも多い。
たまたま行ったときに空いていて、サービスが良かったというだけで５とかつけちゃう人もいる。
普段、ジャンクフードばかり食べている人は、すごくおいしいものを食べたとき、おいしいんだけどちょっとパンチが足りないと感じるだろう。
普段、すっごくいいもの、例えばランチでも１万円くらいかけてる人が、下町の５００円の定食を食べたときに、どれくらい公平においしさを判断できるのか、心もとない。
味の好みが、異常に偏っているヤツもいる。
食べログで一番危ないのはラーメン系だ。ラーメンというのは好き嫌いが激しくて、例えば某カルト系のラーメンが好きな人は、それ以外のラーメンを悪しざまに言うくせがある。
そういう人たちが来ちゃうと、レビューの点数を１点とかにしてしまって、レビューの平均点数が大きく狂う。
そういうレビュー方式への批判を受けて、後発が新しいランキングサイトを始めることになる。結果、後発のサイトは、質は高いに決まっている。やっぱり食べログよりこっちの方がいいよ！ということで、一時的にかなり評判になる。
ところが、後発のサイトが使い勝手のいいサイトに育つかというと、なかなかそうはいかないのだ。
１年経ってみると、使う人がどんどん減ってしまっていることの方が多い。
敷居の上がってしまったレビューは書き続けることが難しく、掲載店舗数もなかなか増えない。
けっきょく、最大公約数的なサイトが一番役に立ち続けるのだ。
岡田斗司夫