黒田運送(闇)vol.4

トマトとニラとタマネギの冷静パスタ




このパスタを作るためにまず忘れないで欲しいのは「冷静」でいることです。




人生では(かなり低い確率ではありますが)突然巨大な甲殻類に襲われることもあります。

その可能性が0.0001%であっても

0%の何百万倍も100%に近い数字であることを忘れないでください。

巨大な甲殻類は、

実在します。

用意するものはトマト、タマネギ、ニラ、ニンニク、オリーブオイル、酢、コンソメ、ほんの少しの悲しみ。




ピンク色の悲しみはあなたの人生とパスタを彩ります。

そして忘れていけないのがパスタ。

おススメは1.5�oぐらいのしっかりとしたスパゲッティ―ですが、お時間のない方は極細のスパゲッティ―二やうどんのゆで麺でも構いません。

まずはソース作りです。

鍋で沸かした少なめのお湯にコンソメを溶かしたら、そのまま乱切りにしたトマト、ニラ、タマネギ、ニンニクを入れていきましょう。

きつめに塩コショウをしたら酢、オリーブオイルを1対1で投入してください。

材料をよく混ぜ合わせたら、ボウルに移し、いったん冷凍庫や冷凍庫に入れて下さい。

これ以降はすることが全くないので、あの人のことを思い出してください。

いつも名字でしか呼んでくれなかったあの人。

謝ってばっかりで笑ってくれなかったあの人。

それなのに、甘いものが大好きでいつもほっぺたに生クリームをつけていたあの人。

恥ずかしそうに指で拭って生クリームをなめるあの人。

名前を言ってはいけないあの人。

あれ？

そろそろソースが冷えてきたかな？

私の心はこんなに熱くなっているのに…ソースは…

ソースはとっても冷えてきた!




ソースが凍る前にパスタを茹で上げなきゃ！

思い出を、記憶に残るあの人の数少ない笑顔を凍らせないためにも！

後は適当にパスタ茹でてソースに混ぜて食って下さい。

そんくらい、料理したことある人ならわかるでしょ？


おしまい。


あ、そうそう

涙もろいあなた

塩味は薄目でね。





黒田運送(株)